Du 12 au 16 octobre, les écoliers ont pu se régaler et s’évader grâce à la semaine du goût organisée dans les restaurants scolaires de la commune. Au programme, des menus : canadien avec sa tarte au sirop d’érable ; chinois avec ses traditionnelles nouilles ; « Senagale » avec un pastel de thon et aussi régional avec un délicieux sabayon au chocolat guanaja Valrona fait-maison ! Sans oublier du bio et des produit locaux.
Les jeunes Saint-Marcellois ont pu compter sur la créativité et l’implication de notre cuisinier, Guillaume, épaulé par Jérémy, Françoise et Rosa. Au sein du groupe scolaire André-Blanc, qui fournit aussi la cantine de l’école Jean-Louis Bouvier, ils concoctent environ 430 repas par jour !
Merci à nos cuisiniers pour cette belle réussite ainsi qu’au personnel en charge du service et du nettoyage. Ces travailleurs de l’ombre sont tous très engagés auprès des jeunes Saint-Marcellois qui ont été séduits par cette aventure culinaire !
Le sabayon 
Les criques persillées 
Les ravioles 
La tarte au sirop d’érable 
Guillaume et les écoliers 
Françoise, Rosa, Guillaume et Jérémy
