Dans le verger conservatoire de Saint-Marcel-lès-Valence :
Focus sur le Poirier Président Héron :
Variété ancienne, rustique et vigoureuse, produisant abondamment une excellente poire de table. Les fruits de forme globuleuse, à la chair fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et parfumée, sont incroyablement savoureux et fondants, à déguster crus ou cuits. Cueillette à partir de fin septembre au fur et à mesure de la maturation. Conservation 3 à 4 mois après la récolte. Poirier partiellement autofertile.
Hauteur à maturité : 4 à 6 mètres.
Le saviez-vous ?
Poirier, le luxe à l’européenne !
On peut facilement teinter le bois de poirier en noir et il imite alors l’ébène à s’y méprendre… C’est une technique qui a d’ailleurs été très utilisée au XIXe siècle lorsque la mode du Second Empire était aux meubles noirs. On se servait alors beaucoup du « poirier ébonisé ».
