Dans le verger conservatoire de Saint-Marcel-lès-Valence :
Focus sur le Poirier Conférence :
Le poirier Conférence porte en septembre-octobre, de nombreux fruits allongés verts puis jaunes, assez gros. Ils peuvent se conserver jusqu’en janvier. Leur chair blanc rosé est fine, de très bonne qualité, juteuse, fondante, sucrée et parfumée. En avril, ses fleurs blanches échappent souvent aux gelées. Facile à réussir, il s’adapte à de nombreuses régions et résiste bien à la tavelure. Il forme un petit arbre érigé et peut également être palissé.
Hauteur à maturité : 4 à 6 mètres.
Le saviez-vous ?
La poire est riche en vitamine C et a un pouvoir antioxydant. Elle est aussi source de fibres alimentaires. C’est un aliment qui favorise la santé cardiovasculaire, le transit et a des vertus anti-cancer.
