Dans le verger conservatoire de Saint-Marcel-lès-Valence :
Focus sur le Noisetier Fertile de Coutard :
Cet arbre Fertile de Coutard, rapidement très productif et vigoureux, est le noisetier le plus cultivé en France. Il offre de gros fruits arrondis. Leur chair ivoire est excellente, ferme et assez parfumée. Cet arbuste vigoureux peut devenir un petit arbre si on le souhaite et produit des pousses latérales à son pied (drageons). Il sera parfait en isolé, en massif ou en haie. Rustique, il poussera facilement dans tout sol, même assez calcaire ou médiocre, pas trop acide ni humide.
Pour récolter, il est nécessaire de planter à proximité d’une des variétés : Longue d’Espagne, Merveille de Bollwiller…
Hauteur à maturité : 2,5 à 4 mètres.
Le saviez-vous ?
Traditions populaires…
En Catalogne, on plantait des branches de noisetier autour des bergeries pour éloigner les loups et serpents.
Quelques feuilles dans du lait permettaient aussi d’éloigner les mauvais sorts.
