Dans le verger conservatoire de Saint-Marcel-lès-Valence :
Focus sur le Cognassier Géant de Vranja :
Le Cognassier Géant de Vranja est une variété productive, originaire de Serbie, au port érigé. Elle produit de très gros fruits jaunes en forme de poire, à la peau fine et à la chair parfumée. Les coings , parfois appelés pommes d’or ou poires de Cydonie, se consomment cuits (confitures, gelées, compotes, pâtes de fruits, tartes, crumbles…). Le Cognassier est un arbre rustique, à la fois fruitier et ornemental.
Hauteur à maturité : 4 à 6 mètres.
Le saviez-vous ?
Le cognassier, parce qu’il ne drageonne pas, est un repère fixe et stable… c’est souvent, l’arbre du Coin ou de l’angle, traditionnellement utilisé pour borner un terrain.
