Dans le verger conservatoire de Saint-Marcel-lès-Valence :
Focus sur le Prunier Mirabelle de Nancy
Il forme un petit arbre vigoureux et bien ramifié, semi-étalé et très productif, surtout une année sur deux.
Ce prunier offre de belles petites prunes jaune orangé en août-septembre. Leur délicieuse chair translucide est jaune, fine, fondante, assez sucrée et juteuse, légèrement adhérente au noyau. Appréciées crues, elle sont également excellentes cuisinées.
Hauteur à maturité : 4 à 6 mètres.
Le saviez-vous ?
Probablement originaire du Proche Orient et des Balkans, les véritables pruniers domestiques avec leur fruits violets sont mentionnés pour la première fois par Pline (I siècle avant JC). Inconnus des Gaulois, les pruniers sont arrivés dans nos contrées avec le retour des Croisés.
